お知らせ

ご好評を頂いております「あらたえの丘」ですが、都合により、お取り寄せ販売を中止いたします。遠方にお住いの方々には大変ご不便をおかけいたしますが、今後販売は店頭のみとさせていただきます。

 突然のことで非常に申し訳ありませんが、地元の皆様にはこだわりの味をお届けできるよう日々精進いたしますので、今後ともよろしくお願いいたします。 

(平成24年4月10日)

 

 

 

和のスイーツ  あらたえの丘

牛乳と生クリーム、ピーナッツ、吉野葛、ハチミツを弱火でたっぷり1時間練り上げた、練り豆腐のデザートです。自家製の黒蜜をかけてお召し上がりください。

練りピーナッツを使用することで栄養成分を余すことなく摂取でき、奈良県産の吉野本葛のモチモチとした食感を楽しむことが出来ます。さらに、甘味には地元・吉野川市産のハチミツを使用しています。

また自家製の黒蜜は、阿波の国最古の霊山である高越山から湧き出る「天狗の湧き水」を使用しており、なめらかで癖のない上品な仕上がりになっています。

 

 

※「あらたえ」とは、天皇が即位する際に行われる一代に一度の儀式「大嘗祭」において、献上される麻の衣のことです。和亭のある吉野川市は旧名を「麻植郡」といい、阿波の国にいた阿波忌部族が麻を植え育て代々「あらたえ」を貢進していた歴史ある土地なのです。そんな悠久の歴史を感じていただければ幸いです。

 

 

季節ごとに、いろいろなバージョンを開発しています。

「シリーズ・あらたえの丘」にアップしていますので、そちらもご覧ください!

 

 

保存料は使用しておりませんので、お受け取りより2日以内にお召し上がりください!

 

1箱 5個入り   

 

店頭販売価格  1500円

 

 

 


1日数量限定生産となっており、デザートそのものから梱包に至るまで完全に手製ですので、

予約が必要となっております!予約は2日前までにお願いします。

 

さらに詳しい情報が必要な場合は、直接お電話ください。 

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

 

 

 

ご予約は、お電話でお願い致します。

 

電話番号  : 0883-25-2062